設想出兩個環形張力計的設計，其中一個稱為界麵張力計，另一個簡稱為張力計。普通張力計僅在向上拉時起作用，而界麵在向上拉和向下推時均起作用。

　　稱為表麵張力的現象是指液體表麵的性質，使其表現得像塑料片一樣。當你看到昆蟲在遊泳池或池塘的表麵上行走時，是由於水的表麵張力所致。

　　正常的例子是暴露在空氣中的水的表麵張力。在室溫下，水的表麵張力約為70達因/厘米。在水的凝固點，表麵張力接近無限大。在頻譜的另一端；隨著溫度接近沸騰，水的表麵張力趨向於0。

　　為了測量表麵張力，例如水的表麵張力，將鉑金環（連接到垂直杆的圓形）拉過水表麵。水在表麵上方一定距離處附著在環上。當它脫離時，將測量力並將其轉換為表麵張力。

　　產生表麵張力的物理和/或化學性質還會在兩種不可混溶的液體（不會混合的液體）之間產生清晰的界麵。這種在液體之間的塑料片的強度稱為界麵張力。與此相關的另一種方式是定義界麵張力，因為該力阻止一種液體的表麵侵入另一種液體的表麵。

　　為了測量界麵表麵張力，例如水和油的界麵張力，將鉑金環穿過水表麵拉入油中。水在表麵上方一定距離處附著在環上。當其破裂時，將測量力並將其轉換為界麵表麵張力。

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