變壓器容量及損耗測試儀的完整操作步驟如下：

1、檢查設備：確保變壓器損耗測試儀處於正常工作狀態，並檢查連接線路和傳感器是否完好無損。

2、準備測試對象：將待測試的變壓器接入到測試儀器的輸入端，確保輸入和輸出線路與待測試的變壓器正確連接。

3、設定參數：根據待測試的變壓器特性，設置測試儀器上的相關參數，包括電流、電壓、頻率等。確保參數設置符合測試要求。

4、開始測試：啟動測試儀器，觀察並記錄測試儀器顯示的數值。這些數值通常包括變壓器的電流、電壓、功率因數、相位角等。

5、測試結果分析：根據測試儀器顯示的數值，計算變壓器的各項損耗指標，包括銅損、鐵損、總損耗等。並對測試結果進行分析，判斷變壓器的運行是否符合要求。

6、數據記錄：將測試儀器顯示的數值記錄下來，並保存為測試報告。測試報告應包括變壓器的型號、額定功率、測試環境條件等詳細信息，以備後續參考。

7、維護和存儲：在測試完成後，及時清理和維護測試儀器，並按照相關規定進行存儲。保證測試儀器的正常運行和長期可靠性。

需要注意的是，以上步驟僅為一般變壓器損耗測試儀的操作流程，具體操作步驟可能會因不同的設備型號和廠家而有所差異。在實際操作中，請參考對應的設備使用手冊或向專業人員谘詢。